Abend

ab 18 Uhr / from 6 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Melone / Schaf / Rose

      8,80

      geeiste Melone, gebackener Schafskäse & Chicorée-Zitronensalat

      Melon / Feta / Rose iced melon, baked feta & chicory-lemon-salad

       

    • Marktsalat

      6,50

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      served with orange vinaigrette & cress

    • Beilagensalat

      2,80

      Side Salad

    • Kalb / Sesam / Staudensellerie

      10,80

      Rosa gebratener Kalbsrücken, Sesammarinade, Zuckerschoten & Kartoffelcroutons

      Veal / Sesame / Celery Roasted saddle of veal, sesame marinade, sugar snaps & potato croutons

    • Zander / Miso / Rote Beete

      10,80

      Ceviche vom Zander, Rote Beete-Tartar, Miso-Mayonnaise & Spinatsalat

      Zander/ Miso / Beetroot  Ceviche of zander, beetroot tartar, miso-mayonnaise & spinach salad

    • Klare Tomatensuppe

      6,50

      mit Oktopus-Bruscchetta (oder Pilz-Bruscchetta)

      Tomato Soup served with squid-bruschetta (or mushroom-bruscchetta)

    • Hauptspeisen

    • Sizilianische Kichererbsen Parmesanbällchen

      15,80

      mit Paprika, Zucchini , roten Zwiebeln, Minze & Rucola
      Sicilian Chickpea Parmesan Patties served with bell peppers, zucchini, red onions, mint & rocket

    • Gebratenes Doradenfilet

      19,80

      mit sautiertem grünen Spargel, Perlgraupen-Radicchio-Risotto & Bergpfeffersauce
      Fried Fillet of Seam Bream served with green asparagus, barley-radicchio-risotto & mountain-pepper sauce

    • Sommerpilzragout (vegan)

      14,50

      mit weißen Bohnen, Terijaki-Tofu, Zitronen-Kardamom-Mandeln & Kräuter-Sojajoghurt-Dip

      Summer-Mushrooms Ragout (vegan)
      served with white beans, terijaki-tofu, lemon-cilantro-almonds & herbed soy yogurt dip

    • Spaghetti "Diavolo"

      14,80

      mit gebratenen Pfifferlingen, Mini-Tomaten, Pfirsich, Chili & Ziegenfrischkäse
      Spaghetti "Diavolo"with roasted Chanterelles, Cherry Tomatoes, Peaches, Chili & Goat’s Cream Cheese

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      15,80

      mit Weißkohlsalat & Buttermilch-Serviettenknödel
      Pork Roast of organic Havelland Apple Pig

    • Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein

      17,80

      mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
      Schnitzel of Free Range Pig served with warm potato-cucumber salad & lingonberries

    • Entrecôte vom Simmentaler Premium Rind

      22,80

      mit Koriander-Möhren & Pommes Alumettes

      Entrecôte of Simmental Premium Beed served with cilantro-carrots & pommes alumettes

    • Kids

    • Hausgemachte Knödel

      3,50

      mit Bratensauce
      Homemade dumplings with gravy

    • Schnitzel

      7,50

      mit Bratkartoffeln
      with fried potatoes

    • Pasta

      3,50

      mit Tomatensauce
      with tomato sauce

    • Dessert

    • 3 Schwestern Dreifaltigkeit

      9,50

      mit Aprikosen-Mousse, Matcha-Parfait & Erdbeer-Tartelettes

      3 Schwestern Trinity with apricot-mousse, matcha-parfait & strawberry-tartelettes

    • Erdbeer Crème Brulée

      6,50

      Strawberry Crème Brulée

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      8,00

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass

    • Salz-Karamell Parfait

      6,50

      mit marinierten Pfirsichen
      Salty Caramel Parfait served with marinated peaches

Am Montag, den 20.08.2018, bieten wir leider keinen Mittagstisch. Unfortunately on Monday, August 20th, we will not serve lunch.