Abend

ab 18 Uhr / from 6 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Marktsalat

      6,50

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      served with orange vinaigrette & cress

    • Beilagensalat

      2,80

      Side Salad

    • Coeur de Boeuf Tomate

      8,80

      mit Bergpfirsich, gebranntem Büffelmozzarella, Oliven & Rucola

      Ox Heart Tomato served with peaches, seared buffalo mozzarella, olives & rocket

    • Pfifferlingscremesuppe

      6,50

      mit Tallegio-Knödelchen

      Cream of Chanterelle Soup served with Tallegio Dumplings

    • Widbratwurst von "Richard Wild"

      8,80

      mit Rote Beete Ketchup & und Buchweizensalat

      Venison Bratwurst served with beet root ketchup & buckwheat salad

    • Hauptspeisen

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      16,80

      mit Weißkohlsalat & Buttermilch-Serviettenknödel
      Pork Roast of Organic Havelland Apple Pig served with coleslaw & buttermilk-dumplings

    • Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein

      17,80

      mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
      Schnitzel of Free Range Pig served with warm potato-cucumber salad & lingonberries

    • Rosa gebratene Rehnuss von Richard's Wild

      21,80

      mit Sommerpilzpfanne, Pflaumenchutney & Topinambur-Kartoffelpüree

      Pink Roasted Flank of Venison served with summer mushrooms, plum chutney & Jerusalem artichoke-potato mash

    • Entrecôte vom Simmentaler Premium Rind

      22,80

      mit Brombeer-Jus, Wachsbohnengemüse & Kartoffelplätzchen

      Entrecôte of Simmental Premium Beed served with blackberry jus, wax beans & potato patties

    • Gebratenes Kabeljaufilet

      19,80

      mit Kürbis, Pilzen, Feigen, rote Bete Hummus & Zitronen-Safran Butter

      Pan Seared Fillet of Cod served with pumpkin, mushrooms, figs, beet root hummus & lemon-saffron butter

    • Oliven-Zitronen-Gnocchi

      14,80

      mit Algen, Kräuterseitlingen, roten Zwiebeln & Parmesan

      Olive-Lemon-Gnocchi served with seaweed, king oyster mushrooms, red onions & parmesan cheese

    • Veganes Gemüseragout mit Mini Maiskolben

      14,50

      mit Kürbis, Pilzen, Feigen, rote Bete Hummus & Koriander-Soja Joghurt

      Vegan Vegetable Stew With Small Corn on the Cob served with pumpkin, mushrooms, figs, beet root hummus & cilantro-soy yogurt

    • Kids

    • Hausgemachte Knödel

      3,50

      mit Bratensauce
      Homemade dumplings with gravy

    • Schnitzel

      7,50

      mit Bratkartoffeln
      with fried potatoes

    • Pasta

      3,50

      mit Tomatensauce
      with tomato sauce

    • Dessert

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      8,00

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass

    • Powidl-Rosmarin Crème Brulée

      6,50

      Plum-Rosemary Crème Brulée

    • Topfen-Mirabellenknödel

      6,50

      mit süßem Schmelz & kaltem Mirabellenröster

      Curd-Mirabelle Plum Dumpling served with sweet glaze & cold stewed mirabelle plum