Abend

ab 18 Uhr / from 6 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Marktsalat

      7,00

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      served with orange vinaigrette & water cress

    • Beilagensalat

      3,50

      Side Salad

    • Petersilienwurzelcremesuppe

      7,00

      mit Quarknockerln

      Cream of Parsley Root Soup served with curd dumplings

    • Wurst / Käse

      11,80

      Biowurst vom Gut Kerkow, Alpenkäse von Fritz Blohmeyers

      Sausage/Cheese alpine cheese, radishes, horseradishes & pearl onions

    • Stockfisch/Kalbsbrust/Zwiebeln

      10,80

      Gebackene Kalbsbrust, weißes Bohnenpüree und Perlzwiebeln

      Stockfish/Breats of Veal/Onion  roasted breast of veal, white bean puree & pearl onions

    • Hauptspeisen

    • Gebratenes Zanderfilet

      19,80

      mit  Staudensellerie, Preiselbeeren, Cashewnusspesto, Buttermilch & Drilling-Kartoffeln

      Pan Seared Fillet of Pike Perch served with celery, cranberries, cashew pesto, buttermilk & potatoes

    • Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein

      17,80

      mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
      Schnitzel of Free-Range Pig served with warm potato-cucumber salad & lingonberries

    • Zwiebel-Rinder-Rostbraten

      23,80

      mit Zweigeltjus, Ur-Möhren, Kräuterseitlingen und Kürbis-Kartoffelpüree

      Onion-Beef Roast served with red wine jus, carrots, king oyster mushrooms band pumpkin-potato puree

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      16,80

      mit Weißkohlsalat & Buttermilch-Serviettenknödel  

      Roast of Organic "Havelland Apple Pig" served with coleslaw & buttermilk-dumplings

    • Hanfsamen-Schupfnudeln

      14,80

      mit Maulbeer-Sauerkraut, vegetarischer Jus, Sonnenblumenkernen und Kräuterschmand

      Hempseed-Potato Dumplings served with mulberry sauerkraut, vegetarian jus, sunflower seeds & herbed sour cream

       

    • Käsespätzle

      12,80

      mit Herbstpilzen und buntem Blattsalat

      Cheese Spaetzle served with mushrooms & mixed salad

    • Vegan

    • Veganes Rote Bete Ragout

      15,80

      mit Haselnuss, Humus, Apfelröster, sauren Linsen und veganem Koriander-Frischkäse

      Vegan Beet Root Ragout served with hazelnut, hummus, stewed apples, sour lentils & vegan coriander cream cheese

    • Kids

    • Hausgemachte Knödel

      3,50

      mit Bratensauce
      Homemade dumplings with gravy

    • Schnitzel

      7,50

      mit Bratkartoffeln
      with fried potatoes

    • Pasta

      3,50

      mit Tomatensauce
      with tomato sauce

    • Dessert

    • 3 Schwestern Dreifaltigkeit

      10,50

      mit Mascarpone-Feigenmousse, Brombeer-Parfait & Rote Bete-Schokoladenkuchen

      3 Schwestern Trinity mascarpone-fig mousse, blackberry parfait & beet root-chocolate cake

    • Buchweizen-Pancakes

      7,00

      mit Frischkäsemousse, Apfelkompott & Ahornsirup

      Buchwheat Pancakes served with cream cheese mousse, stewed apples and maple syrup

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      8,00

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass

Am Samstag., den 16.11.2019, schließt das Restaurant um 15:00 Uhr. On Saturday, November 16th, the restaurant will close at 3 pm.