Abend

ab 18 Uhr / from 6 pm / Sa + So ab 12 Uhr / Sat + Sun from 12pm

    • Vorspeisen

    • Melone / Schaf / Rose

      8,80

      geeiste Melone, gebackener Schafskäse & Chicorée-Zitronensalat

      Melon / Feta / Rose iced melon, baked feta & chicory-lemon-salad

       

    • Marktsalat

      6,50

      mit Orangenvinaigrette & Kresse
      served with orange vinaigrette & cress

    • Beilagensalat

      2,80

      Side Salad

    • Kalb / Sesam / Staudensellerie

      10,80

      Rosa gebratener Kalbsrücken, Sesammarinade, Zuckerschoten & Kartoffelcroutons

      Veal / Sesame / Celery Roasted saddle of veal, sesame marinade, sugar snaps & potato croutons

    • Zander / Miso / Rote Beete

      10,80

      Ceviche vom Zander, Rote Beete-Tartar, Miso-Mayonnaise & Spinatsalat

      Zander/ Miso / Beetroot  Ceviche of zander, beetroot tartar, miso-mayonnaise & spinach salad

    • Klare Tomatensuppe

      6,50

      mit Oktopus-Bruscchetta (oder Pilz-Bruscchetta)

      Tomato Soup served with squid-bruschetta (or mushroom-bruscchetta)

    • Hauptspeisen

    • Sizilianische Kichererbsen Parmesanbällchen

      15,80

      mit Paprika, Zucchini , roten Zwiebeln, Minze & Rucola
      Sicilian Chickpea Parmesan Patties served with bell peppers, zucchini, red onions, mint & rocket

    • Gebratenes Doradenfilet

      19,80

      mit sautiertem grünen Spargel, Perlgraupen-Radicchio-Risotto & Bergpfeffersauce
      Fried Fillet of Seam Bream served with green asparagus, barley-radicchio-risotto & mountain-pepper sauce

    • Sommerpilzragout (vegan)

      14,50

      mit weißen Bohnen, Terijaki-Tofu, Zitronen-Kardamom-Mandeln & Kräuter-Sojajoghurt-Dip

      Summer-Mushrooms Ragout (vegan)
      served with white beans, terijaki-tofu, lemon-cilantro-almonds & herbed soy yogurt dip

    • Spaghetti "Diavolo"

      14,80

      mit gebratenen Pfifferlingen, Mini-Tomaten, Pfirsich, Chili & Ziegenfrischkäse
      Spaghetti "Diavolo"with roasted Chanterelles, Cherry Tomatoes, Peaches, Chili & Goat’s Cream Cheese

    • Schweinsbraten vom Havelländer Bio-Apfelschwein

      15,80

      mit Weißkohlsalat & Buttermilch-Serviettenknödel
      Pork Roast of organic Havelland Apple Pig

    • Schnitzel vom Kraichgauer Landschwein

      17,80

      mit lauwarmem Kartoffel-Gurkensalat und Preiselbeeren
      Schnitzel of Free Range Pig served with warm potato-cucumber salad & lingonberries

    • Entrecôte vom Simmentaler Premium Rind

      22,80

      mit Koriander-Möhren & Pommes Alumettes

      Entrecôte of Simmental Premium Beed served with cilantro-carrots & pommes alumettes

    • Kids

    • Hausgemachte Knödel

      3,50

      mit Bratensauce
      Homemade dumplings with gravy

    • Schnitzel

      7,50

      mit Bratkartoffeln
      with fried potatoes

    • Pasta

      3,50

      mit Tomatensauce
      with tomato sauce

    • Dessert

    • 3 Schwestern Dreifaltigkeit

      9,50

      mit Aprikosen-Mousse, Matcha-Parfait & Erdbeer-Tartelettes

      3 Schwestern Trinity with apricot-mousse, matcha-parfait & strawberry-tartelettes

    • Erdbeer Crème Brulée

      6,50

      Strawberry Crème Brulée

    • Blomeyers Alpenländische Käseauswahl

      8,00

      Selection of Alpine cheeses from Blomeyer's

    • Kracher Cuvée Beerenauslese Burgenland 2013

      8,00

      Dessertwein, 0,1L Glas
      Dessert Wine, 0,1L Glass

    • Salz-Karamell Parfait

      6,50

      mit marinierten Pfirsichen
      Salty Caramel Parfait served with marinated peaches